Индейка

Крупнейший производитель индейки в России и Европе. 268 тыс. тонн в год. Полный производственный цикл.

268 тыс. т
производство / год
#1
в России и Европе
600 +
SKU продукции
8
стадий производства
Направление

Индейководство
полного цикла

Производство индейки «Дамате» — крупнейший в России и Европе вертикально-интегрированный комплекс. Флагманские мощности сосредоточены в Пензенской области.

Компания использует лучшие мировые генетические кроссы (Hybrid, BUT) и применяет биотехнологические решения на всех этапах производственной цепочки. Цифровой мониторинг здоровья и продуктивности птицы в режиме реального времени.

Продукция реализуется под брендами «Индилайт», BazarCo и «Озёрка» через все крупнейшие федеральные и региональные торговые сети, а также экспортируется в страны Азии и Ближнего Востока.

Производство индейки Дамате
Производственный цикл

8 стадий полного цикла

От родительского стада до готового продукта на полке — каждый этап контролируется системами биомониторинга.

1
Родительское стадо
Собственные репродукторы второго и третьего порядка. Высокопродуктивные генетические кроссы Hybrid и BUT. Контролируемые условия содержания и кормления.
2
Инкубация
Собственный инкубаторий с автоматизированным контролем микроклимата. Производительность — более 30 млн инкубационных яиц в год. Жёсткий ветеринарный контроль.
3
Откорм
Напольное содержание птицы на оборудовании ведущих мировых производителей. Биозащита высшего уровня. Использование исключительно собственных кормов без кормовых антибиотиков.
4
Переработка
Убой и первичная переработка на современном оборудовании Meyn и Stork. Мощность — свыше 50 000 голов в смену. Полное соответствие стандартам халяль.
5
Глубокая переработка
Производство полуфабрикатов, деликатесов и готовых блюд. Более 300 позиций ассортимента глубокой переработки. Цех копчения и колбасных изделий.
6
Растениеводство
Более 100 000 га собственных угодий. Выращивание пшеницы, кукурузы, подсолнечника и сои для обеспечения полного самообеспечения кормовой базой.
7
Хранение
Собственные склады-холодильники совокупным объёмом свыше 50 000 тонн. Шоковая заморозка, камеры хранения при -18°C. Современная ERP-система управления запасами.
8
Кормопроизводство
Собственные комбикормовые заводы суммарной мощностью более 600 тонн в сутки. Рецептуры разработаны совместно с ведущими мировыми нутрициологами.
Торговые марки

Бренды индейки
«Дамате»

«Индилайт»

Флагманский бренд. Охлаждённое и замороженное мясо индейки премиального качества. Основная линейка для федерального ретейла.

BazarCo

Бренд для рынков и традиционного формата торговли. Широкий ассортимент разделки и полуфабрикатов.

«Озёрка»

Региональный бренд Пензенской области. Высокое качество по доступной цене. Широкая дистрибуция в регионе.

Переработка индейки
Экспорт

Российская индейка на мировом рынке

Китай

Крупнейший экспортный рынок. Регулярные поставки лапы и крыла индейки.

ОАЭ

Премиальная продукция халяль для рынков ОАЭ и реэкспорт в регион.

Саудовская Аравия

Сертифицированные поставки халяль для одного из крупнейших рынков Ближнего Востока.

Казахстан

Регулярные поставки охлаждённой и замороженной продукции.

Подробнее об экспорте